Vorspeise

KLEINER BEILAGEN SALAT 3,50 €
HAUS DRESSING
LAUWARMER OCTOPUS 11,90 €
SALSA / BASILIKUM / KARTOFFELSCHAUM / CHORIZO
MARINIERTES RINDERFILET 13,00 €
PARMESAN / APFEL / PFEFFER

Suppen

KARTOFFEL-GEMÜSESUPPE 4,50 €
FEIN APSSIERT
GEFLÜGEL - ESSENZ 6,00 €
MIT EINLAGE

Vegetarisch / vegan

ZWEIERLEI KNÖDEL 9,90 €
(SPINAT UND ROTE BETE)
AUF BLATTSPINAT / VEGETARISCH
SAMOSA (VEGAN) 13,90 €
KARTOFFEL-LINSEN CURRY / KORIANDER / CHUTNEY

Hauptgerichte

RINDERFILETSCHNITTE UNTER DER TRÜFFELKRUSTE 31,00 €
GEMÜSE / TRÜFFELSCHAUM / SCHUPFNUDELN
WIENER SCHNITZEL VOM KALB 19,90 €
BUTTERKARTOFFELN / PREISELBEEREN
ZANDER UND GARNELE 24,00 €
ROTE BEETE RISOTTO / SÜß-SAURER KÜRBIS
GEFÜLLTES SCHNITZEL „NACH JOSEF NEUGEBAUER“ 17,50 €
MIT DEFTIGER SCHINKEN-KÄSE-FÜLLUNG
POMMES FRITES UND KLEINEM SALAT
HIRSCHGULASCH 16,00 €
AUS HEIMISCHER JAGD
PILZE / KLÖßE / ROTKOHL
HAUSGEMACHTE WILDSÜLZE 11,90 €
BRATKARTOFFELN / KRÄUTERCREME

Dessert

KLEINES „KAFFEE-DESSERT“ 5,00 €
TAGESDESSERT ODER GEBÄCK
MIT EINEM ESPRESSO
APFEL-MANDEL-PARFAIT 6,00 €
SCHOKOLADEN-GANACHE
KNUSPERBECHER 5,50 €
2 KUGELN VANILLEEIS / KARAMELLSOßE / NUSSKROKANT
HAUSGEMACHTES SORBET 6,00 €
FRUCHTSOßE UND FRÜCHTE