MITTAGSKARTE

Suppen

KÜRBIS CAPPUCCINO 6,00 €
mit Kürbiskern und Milchschaum
HAUSGEMACHTE WILD ESSENZ 7,00 €
MIT PILZNOCKEN

Zwischengerichte

FLAMMKUCHEN HERBSTLICH 11,00 €
SCHMAND, KÄSE, PILZE, SCHINKEN, ZWIEBELN
UNSERE RAMEN! (JAPANISCHE HÜHNERSUPPE) 11,00 €
HAUSGEMACHT, HEIß, GESCHMACKVOLL, LECKER.
MIT GEMÜSE, SHIITAKE-PILZEN, HÜHNERFLEISCH
EI UND NORI

Salate

BEILAGEN SALAT (BOWL) 5,00 €
BLATTSALATE UND ROHKOSTSALATE DER SAISON
FRISCHE MARKTSALATE 11,90 €
MIT ASIATISCH MARINIERTEM HÄHNCHENBRUSTFILET
HAUS DRESSING UND BAGUETTE
MARKTSALATE MIT KRÄUTERBUTTER GEBRATENEN RIESENGARNELEN 23,00 €
TOMATEN, GURKEN, FRITTIERTE KAPERN
ZITRONEN-DRESSING UND BAGUETTE

Hauptgerichte

„WINZER-SCHNITZEL“ PANIERT 9,90 €
AUS DEM MAGEREN SCHWEINERÜCKEN
RHEINGAUER KRAUT-SALAT
GEFÜLLTES SCHNITZEL 350g 14,90 €
„NACH JOSEF NEUGEBAUER“
MIT DEFTIGER SCHINKEN-KÄSE-FÜLLUNG
DER „NEUGEBURGER“ 12,90 €
UNSER BURGER AUS RIND (VON DER FÄRSE)
RUSTIKALER BUN, BERGKÄSE,
ROTE ZWIEBEL-MARMELADE, SAURE ZWIEBELN
TOMATEN, HAUSGEMACHTE BBQ-SOSSE
MAIS-HÜHNRUMPSTEAK VOM GRILL (250g) 19,00 €
MIT HAUSGEMACHTER KRÄUTERBUTTER
BEILAGEN WAHLWEISE DAZU:
POMMES FRITES 3
BRATKARTOFFELN MIT SPECK 3.5
KLEINER BEILAGEN SALAT 3.5
KETCHUP ODER MAYONNAISE PORTION 0.3
PILZRAHMSOßE 3
ZANDERFILET AUS DER PFANNE 19,00 €
BEURRE BLANC UND ROTE-BEETE-RISOTTO
HIRSCHGULASCH VON HEIMISCHEM WILD 16,00 €
FRISCHE PILZE, SERVIETTEN-KNÖDEL UND PREISELBEEREN
FEINE SÜLZE VON WILDFLEISCH* 11,00 €
HAUSGEMACHT AN KLEINEM SALAT,
KRÄUTERCREME, BRATKARTOFFELN MIT SPECK
* WILDFLEISCH AUS HEIMISCHER JAGD

Dessert

Hausgemachtes Frucht-Sorbet (vegan) 6,00 €
mit Fruchtsoße
CREME-BRÛLÉE 6,00 €
MIT OBSTGARNITUR
FRISCHE BEEREN DER SAISON 7,50 €
JOGHURT, VANILLEEIS, SAHNE
UND CRUMBLE
KLEINES KAFFEE-DESSERT 4,50 €
TAGESDESSERT MIT EINEM ESPRESSO

Letzte Ă„nderung: 05. 10. 2018